fissler菲仕樂的電壓力鍋怎么樣?好用嗎?菲仕樂(Fissler)是高壓鍋的發明鼻祖，其最出名的藍點快鍋的工作原理是首先把鍋里的氣體排擠出去，在稀薄的空氣中給食物加熱。省時、省氣，效率高。

　　另外Fissler高速快鍋幾十年的無安全事故，也是一個最大的亮點。還有，他家采用的是醫用不銹鋼18/10，也就是比一般不銹鋼更加耐腐蝕性，耐高溫。
 

 

　　快捷的三合一烹飪方式，即使三菜一湯也保證互不串味，是菲仕樂高速快鍋的一大亮點。Fissler高壓鍋不同的系列，國內比較有名的就是藍點高壓鍋。德國現在市場有售的Vitaquick、vitavit comfort、vitavit premium 和Viatavit edition四種系列。
 

　　單品推薦：
 

　　Vitaquick

　　Vitaquick系列又稱為新藍點，是以前老藍點的升級版，主要是核心壓力裝置的更新，以及設計的更新。
 

　　但是那個上面的點，有的時候是藍色的，有的時候是紅色的，有的時候是灰色的……東西都是一模一樣的，都是vitaquick系列。不過這個系列鍋底不是五星太陽花底，不能用在電磁爐上。
 

　　vitavit comfort、vitavit premium 和Viatavit edition

　　Vitavit國內翻譯成味達維。這三種是新一代的高速快鍋，味達維高壓鍋有著創新的性能，使其贏得了2009年的紅點設計大獎。味達維系列高壓鍋不僅保留了其輕松快速地烹飪之特色，并配備了許多獨一無二的輔助套裝：兩檔可調節氣閥，鎖緊裝置顯示, 以及可放氣的手柄. 當高壓時間已開始或鍋內溫度過高時，有著紅綠黃線的烹飪顯示可及時提醒您將爐灶關小。
 

　　Vitavit分為幾個系列：vitavit edition，vitavit premium，vitavit comfort。Comfort為基本加強版，而Premium有一個新功能，就是這款可以在把加壓閥擰到不加壓的位置，這樣高壓鍋就成了普通的大燉鍋，一鍋多用，有了這個就可以不用買大湯鍋了。
 

　　Edition最好最貴，但其跟Premium的鍋體和加壓閥一模一樣，也可以有加壓和不加壓兩種模式，不加壓就是普通煮鍋。Edition的特點是比premium多了一個計時表，計時表可拆卸，非常推薦!
 

　　烹飪時，將之安裝在烹飪閥門處，只要輕輕按一下，它便能隨著熱量和聲音的信號，幫助制定最佳的烹飪溫度與時間。此外，小助理還能作為獨立的溫度計時器。